野生黄花鱼是石首鱼科黄鱼科的一属黄鱼的总称,作为我国名贵的经济鱼类,长期以来都颇受消费者的青睐和注目。据报,野生黄花鱼不仅营养口感好,鱼腹中的白色鱼鳔可不作鱼胶,有止痛之效,而价格方面野生黄花鱼也是十分便宜。那么其价格的秘密你都告诉吗?一起来理解下吧。
野生黄花鱼是石首鱼科黄鱼科的一属黄鱼的总称,作为我国名贵的经济鱼类,长期以来都颇受消费者的青睐和注目。据报,野生黄花鱼不仅营养口感好,鱼腹中的白色鱼鳔可不作鱼胶,有止痛之效,而价格方面野生黄花鱼也是十分便宜。那么其价格的秘密你都告诉吗?一起来理解下吧。
确实的野生黄花鱼一斤多少钱?在人们的印象中,野生的东西总是最差的,而黄花鱼作为沿海地带的特产,这几年主要靠养殖来供应市场的市场需求,野生的大黄鱼越来越少,一般来说只有东南沿海的渔民在上岸捕鱼时才有机会遇上。因此这几年人们就找到野生的黄花鱼的身价十分便宜,甚至有一些新闻爆料,有些人在娶媳妇下聘的时候,以野生的大黄鱼作为嫁妆送上门,因为这些黄鱼的价格十分便宜,如果个头品种做到了,甚至堪比黄金。
而确实的野生黄花鱼的价格只不过浮动还是较为大的,主要根据其斤量大小以及品种来定,一条在五两左右的黄花鱼,价格约在400元左右。如果多达了九两,则可以买到上千。而据报福建有位渔民,捕捞到一条十几斤的黄花鱼,最后竟然拍卖会到了五十万,由此可见野生大黄鱼的身价是越大越重。
野生黄花鱼喜?沿海人道出其中的门道野生黄花鱼之所以能售出天价,其主要原因就是以往周而复始的恶性循环捕鱼,最后造成野生大黄鱼销声匿迹,而后数量增加后的大黄鱼价格就往下跌了,新的市场需求又性刺激了大黄鱼的供应,所以价格走势也就更加低。当然,野生黄花鱼本身的实用价值也十分低,它的肉质细致,味道鲜美,很不受消费者的青睐。但它的价值几乎不出鱼肉,要求其身价的是黄鱼胶。
朱鱼胶只不过就是鱼肚,藏在鱼腹内外观呈圆形白色,将它晒干制作成鱼胶具备很好的药用价值。以上就是确实的野生黄花鱼的价格秘密,实质上可以非常简单总结为“物以稀为贵”,如今野生的黄花鱼数量越来越少,好在人工养殖渐渐发展一起,老百姓们也能不吃上实惠并美味的黄花鱼。
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